Geschichten hannert dem Mound: Wéi Chinesesch Leit de Mëtt-Hierscht Festival feieren

Als natierleche Satellit vun der Äerd ass de Mound en zentralt Element fir verschidde Folklore an Traditiounen an der ganzer Mënschheet. A ville prehistoreschen an antike Kulturen gouf de Mound als Gottheet oder aner iwwernatierlech Phänomen personifizéiert, während fir Chinesen e wichtege Festival fir de Mound existéiert, de Mid-Autumn Festival, deen och als Mooncake Festival bekannt ass.

Zënter Jorhonnerte gouf de Mid-Autumn Festival vun de Chinesen als dat zweet wichtegst Festival nom Fréijoersfest ugesinn, während där Zäit d'Familljemembere sech erëm vereenegen an déi grouss Vue vum Vollmound zesumme genéissen, souwéi d'Ernte feieren mat delikat Iessen.

Geméiss dem chinesesche Moundkalenner fällt de Mëtt-Hierschtfest op de 15. Dag vum aachte Moundmonat, dat ass den 13. September dëst Joer. Follegt eis w.e.g. an entdeckt d'Geschichten hannert dem Mound!

Legend

E wichtege Bestanddeel vun der Festfeier ass d'Moundverehrung. Déi meescht Chinesen wuessen op mat der Geschicht vum Chang'e, der China's Moundgëttin. Och wann de Festival eng glécklech Zäit fir d'Famill ass, ass d'Geschicht vun der Gëttin net sou frou.

Liewen an enger ganz wäiter Vergaangenheet, Chang'e an hirem Mann, e qualifizéierten Archer mam Numm Yi, haten e wonnerschéint Liewen zesummen. Wéi och ëmmer, enges Daags sinn zéng Sonnen an den Himmel opgestan an hunn d'Äerd verbrannt, a Millioune Liewen geholl. Yi huet néng vun hinnen erofgeschoss, an nëmmen eng Sonn hannerlooss fir d'Leit ze déngen, an domat gouf hie vun de Gëtter mam Elixir vun der Onstierflechkeet belount.

Zréck op Onstierflechkeet ouni seng Fra ze genéissen, huet Yi decidéiert den Elixir ze verstoppen. Wéi och ëmmer, enges Daags, wärend de Yi op d'Juegd war, ass säi Léier an säin Haus gebrach an huet den Chang'e gezwongen him den Elixir ze ginn. Fir ze verhënneren, datt den Déif et kritt, huet Chang'e amplaz den Elixir gedronk, an ass op de Mound geflunn fir hiert onstierwlecht Liewen unzefänken. Och wann zerstéiert, huet de Yi all Joer seng Fra seng Liiblingsfrüchte a Kuchen wärend dem Vollmound gewisen, an dat ass wéi de China's Moon Cake Festival entstanen ass.

Och wann et traureg ass, huet dem Chang'e seng Geschicht Generatiounen vu Chinesen inspiréiert, hinnen d'Qualitéiten ze weisen, déi hir Vorfahren am meeschte veréiert hunn: Loyalitéit, Generositéit an Affer fir dat grousst Gutt.

D'Chang'e ass vläicht deen eenzege mënschlechen Awunner um Mound, awer si huet e klenge Begleeder, de berühmte Jade Kanéngchen. Laut chinesesche Folklore huet den Hues fréier an engem Bësch mat aneren Déieren gelieft. Enges Daags huet de Jade Keeser sech als en alen, hongeregen Mann verkleed an d'Kanéngchen fir Iessen gefrot. Wärend schwaach a kleng war, konnt den Hues dem ale Mann net hëllefen, also ass amplaz an d'Feier gesprongen, fir datt de Mann säi Fleesch iesse konnt.

Beweegt duerch de generéise Geste, huet de Jade Keeser (den éischte Gott an der chinesescher Mythologie) den Hues op de Mound geschéckt, an do gouf hien den onstierwlechen Jade Kanéngchen. D'Jade Kanéngchen krut d'Aarbecht fir den Elixir vun der Onstierflechkeet ze maachen, an d'Geschicht geet datt d'Kanéngchen nach ëmmer gesi ka ginn den Elixir mat engem Pistel a Mierer um Mound ze kreéieren.

Geschicht

Associéiert mat schéine Folklore, Mëtt-Autumn Festival Feierdeeg daten zréck méi wéi 2.000 Joer. D'Wuert "Mëtt Hierscht" koum fir d'éischt am antike Buch Zhou Li (The Zhou Rituals, déi detailléiert Ritualen an der Zhou Dynastie). An den alen Deeg hunn d'chinesesch Keeser d'Nuecht vum 15. Dag vum aachte Moundmonat gewielt fir eng Zeremonie ze halen fir de Mound ze luewen. De Festival huet säin Numm doduerch geholl, datt et an der Mëtt vum Hierscht gefeiert gëtt, a well de Mound zu dëser Zäit vum Joer am ronnsten an hellsten ass.

Et war net bis déi fréi Tang Dynastie (618-907) datt den Dag offiziell als traditionell Festival gefeiert gouf. Et gouf en etabléierte Festival während der Song Dynastie (960-1279) a gouf ëmmer méi berühmt fir déi nächst Jorhonnerte, wärend méi Ritualen a lokal Iessen erstallt goufen fir dëse Festival ze feieren.

Méi viru kuerzem huet d'chinesesch Regierung de Festival als immateriellt kulturelle Patrimoine am Joer 2006 opgelëscht, an et gouf 2008 zu engem ëffentleche Feierdag gemaach.

Kichen

Als Erntefest ugesinn an eng Zäit fir d'Famill zesummen ze sammelen, ass de Mid-Autumn Festival berühmt fir seng ronn Kuchen, bekannt als Mooncakes. De Vollmound ass e Symbol vun der Famill Treffen, wärend Moundkuchen iessen an de Vollmound kucken ass en entscheedende Bestanddeel vum Festival.

Laut chinesesche historeschen Opzeechnunge goufen Moundkuchen am Ufank als Affer fir de Mound gedéngt. D'Wuert "Mooncake" erschéngt fir d'éischt an der Southern Song Dynasty (1127-1279), an ass elo déi populärste Festivitéiten um Iessdësch wärend dem Mid-Autumn Festival.

Och wann déi meescht Moundkuchen d'selwecht ausgesinn, ënnerscheede sech d'Aromen vu Regioun zu Regioun. Zum Beispill, am nërdlechen Deel vu China, léiwer d'Leit séiss an dichte Creme Fëllungen mat gesalzenen Eegiel, roude Bounenpaste oder Nëss, während an de südleche Regiounen d'Leit Fëllungen aus Ham oder Réischteren Schwäin léiwer maachen. Och d'Pâtisserie ka ganz anescht sinn. Zum Beispill, am nërdlechen Deel vu China, ass d'Kassett dicht an haart, während zu Hong Kong den ongebakene Moundkuch, bekannt als Schnéi Haut Moundcake, déi populär ass.

A modernen Zäiten, Erfindungen an nei Iddien goufen zu traditionell mooncakes dobäi. E puer auslännesch Liewensmëttelmarken, wéi Haggen-Dazs, hu souguer mat chinesesche Mondkuchproduzenten zesummegeschafft fir nei Aromen wéi Vanilleis oder Schockela mat Bromberen ze kreéieren. Déi traditionell Kuchen genéissen en neit Liewen.

Nieft Mooncakes gëtt et eng Vielfalt vu Festival-Iessen uechter China. Zu Suzhou, Jiangsu Provënz, iessen d'Leit léiwer haare Krabben, déi an Esseg an Ingwer getippt sinn, wärend zu Nanjing, Jiangsu Provënz, gesalzt Ente dat populärste Festival Iessen ass.

Quell: People's Daily Online