ئاي ئارقىسىدىكى ھېكايىلەر: جۇڭگولۇقلار ئوتتۇرا كۈز بايرىمىنى قانداق تەبرىكلەيدۇ

يەر شارىنىڭ تەبىئىي سۈنئىي ھەمراھى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئاي ئىنسانىيەت تارىخىدىكى ئوخشىمىغان فولكلور ۋە ئەنئەنىلەرنىڭ مەركىزى ئېلېمېنتى. تارىختىن بۇرۇنقى ۋە قەدىمكى مەدەنىيەتلەردە ، ئاي ئىلاھ ياكى باشقا خاسىيەتلىك ھادىسە سۈپىتىدە تەسۋىرلەنگەن ، جۇڭگولۇقلار ئۈچۈن ئېيتقاندا ، ئاي ئۈچۈن مۇھىم بايرام ، يەنى ئوتتۇرا كۈز بايرىمى ، يەنى ئاي توقاچ بايرىمى دەپمۇ ئاتىلىدۇ.

ئەسىرلەردىن بۇيان ، ئوتتۇرا كۈز بايرىمى جۇڭگولۇقلار باھار بايرىمىدىن كېيىنكى ئىككىنچى مۇھىم بايرام دەپ قارىلىپ كەلدى ، بۇ جەرياندا ئائىلە ئەزالىرى جەم بولۇپ تولۇن ئاينىڭ كاتتا مەنزىرىسىدىن ھۇزۇرلىنىدۇ ، شۇنداقلا ھوسۇلنى تەبرىكلەيدۇ. نازۇك يېمەكلىك.

جۇڭگونىڭ ئاي كالىندارىغا ئاساسلانغاندا ، ئوتتۇرا كۈز بايرىمى سەككىزىنچى ئاينىڭ 15-كۈنىگە توغرا كېلىدۇ ، يەنى بۇ يىل 9-ئاينىڭ 13-كۈنى. بىزگە ئەگىشىڭ ۋە ئاي ئارقىسىدىكى ھېكايىلەرنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ!

رىۋايەت

بايرامنى تەبرىكلەشنىڭ مۇھىم بىر قىسمى ئايغا چوقۇنۇش. كۆپىنچە جۇڭگولۇقلار جۇڭگونىڭ ئاي ئىلاھى چاڭنىڭ ھېكايىسى بىلەن چوڭ بولىدۇ. گەرچە بۇ بايرام ئائىلە ئۈچۈن خۇشاللىنارلىق بىر پەيت بولسىمۇ ، لېكىن ئىلاھنىڭ ھېكايىسى ئۇنچە خۇشال ئەمەس.

ناھايىتى يىراق ئۆتمۈشتە ياشىغان چاڭئې ۋە ئۇنىڭ يولدىشى يى ئىسىملىك ​​ماھارەتلىك ئوقيا ئېتىش ماھىرى بىللە گۈزەل تۇرمۇش كەچۈردى. قانداقلا بولمىسۇن ، بىر كۈنى ، ئون قۇياش ئاسمانغا كۆتۈرۈلۈپ ، يەرنى كۆيدۈرۈپ ، مىليونلىغان كىشىنىڭ جېنىغا زامىن بولدى. يى ئۇلارنىڭ توققۇزىنى ئېتىپ تاشلاپ ، كىشىلەرگە پەقەت بىرلا قۇياش قالدۇردى ، شۇنىڭ بىلەن ئۇ ئىلاھلار تەرىپىدىن ئۆلمەس ئېلىكسىر بىلەن مۇكاپاتلاندى.

ئايالى بولمىسا ئۆلمەسلىكتىن ھۇزۇرلىنىشنى خالىمىغان يى ، ئېلىكسىرنى يوشۇرۇشنى قارار قىلدى. قانداقلا بولمىسۇن ، بىر كۈنى ، يى ئوۋ ئوۋلاشقا چىققاندا ، ئۇنىڭ شاگىرتى ئۇنىڭ ئۆيىگە بۆسۈپ كىرىپ ، چاڭ فامىلىلىكنى ئۇنىڭغا ئېلكىشىر بېرىشكە مەجبۇرلىغان. ئوغرىنىڭ ئېرىشىۋېلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ، چاڭ ئېلىكسىرنى ئىچىپ ، ئايغا قاراپ ئۇچۇپ ئۇنىڭ ئۆلمەس ھاياتىنى باشلىغان. گەرچە ۋەيران بولغان بولسىمۇ ، ھەر يىلى يى تولۇن ئاي ئىچىدە ئايالىنىڭ ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان مېۋە ۋە تورتلىرىنى نامايان قىلدى ، جۇڭگونىڭ ئاي تورت بايرىمى مانا مۇشۇنداق بارلىققا كەلدى.

گەرچە ئېچىنىشلىق بولسىمۇ ، چاڭنىڭ ھېكايىسى ئەۋلادمۇ-ئەۋلاد جۇڭگولۇقلارنى ئىلھاملاندۇرۇپ ، ئۇلارغا ئەجدادلىرى ئەڭ چوقۇنغان سۈپەتلەرنى كۆرسەتتى: ساداقەت ، كەڭ قورساقلىق ۋە تېخىمۇ كۆپ ياخشىلىق ئۈچۈن قۇربان بېرىش.

چاڭ بەلكىم ئاي شارىدىكى بىردىنبىر ئىنسان ئاھالىسى بولۇشى مۇمكىن ، ئەمما ئۇنىڭ كىچىك ھەمراھى بار ، داڭلىق Jade Rabbit. جۇڭگو فولكلورىغا ئاساسلانغاندا ، توشقان ئىلگىرى باشقا ھايۋانلار بىلەن ئورمانلىقتا تۇراتتى. بىر كۈنى ، قاشتېشى ئىمپېراتورى ئۆزىنى قېرى ، ئاچ قالغان ئادەمدەك ياسىنىپ ، توشقاندىن يېمەكلىك تەلەپ قىلدى. توشقان ئاجىز ۋە كىچىك بولغاچقا ، بۇ بوۋايغا ياردەم قىلالمايتتى ، ئەكسىچە ئۇ ئادەم ئۇنىڭ گۆشىنى يېيەلەيدىغان قىلىپ ئوتقا سەكرىدى.

سېخىي ئىشارەتنىڭ تۈرتكىسىدە قاشتېشى ئىمپېراتورى (جۇڭگو ئەپسانىلىرىدىكى تۇنجى ئىلاھ) توشقاننى ئايغا ئەۋەتكەن ۋە ئۇ يەردە ئۆلمەس قاشتېشى توشقانغا ئايلانغان. قاشتېشى توشقانغا ئۆلمەس ئېلىكسېر ياساش خىزمىتى بېرىلگەن بولۇپ ، ھېكايىدە مۇنداق دېيىلگەن: توشقاننىڭ ئاي ئۈستىدە ھاشارات ۋە مىناميوت بىلەن ئېلىكسىر پەيدا قىلغانلىقىنى كۆرگىلى بولىدۇ.

تارىخ

گۈزەل فولكلور بىلەن باغلانغان ئوتتۇرا كۈز بايرىمىنى تەبرىكلەش پائالىيىتى 2000 يىلدىن كۆپرەك تارىخقا ئىگە. «ئوتتۇرا كۈز» سۆزى تۇنجى قېتىم قەدىمكى كىتاب جوۋ لى (جوۋ سۇلالىسىدىكى مۇراسىملارنى تەپسىلىي بايان قىلغان جوۋ ئۆرپ-ئادەتلىرى) دە پەيدا بولغان. كونا دەۋرلەردە ، جۇڭگو ئىمپېراتورلىرى سەككىزىنچى ئاينىڭ 15-كۈنى كېچىنى تاللاپ ، ئاينى مەدھىيىلەش مۇراسىمى ئۆتكۈزدى. بۇ بايرام كۈزنىڭ ئوتتۇرىلىرىدا تەبرىكلىنىدىغانلىقى ، شۇنداقلا بۇ ۋاقىتتا ئاي ئەڭ يۇمىلاق ۋە يورۇق بولغانلىقى ئۈچۈن ئۇنىڭ نامىنى ئالغان.

تاڭ سۇلالىسى دەۋرى (618-907) غا قەدەر ئاندىن بۇ كۈن ئەنئەنىۋى بايرام سۈپىتىدە رەسمىي تەبرىكلەنگەن. ئۇ سۇڭ سۇلالىسى دەۋرىدە (960-1279) تەسىس قىلىنغان بايرامغا ئايلانغان ۋە كېيىنكى بىر نەچچە ئەسىردە بارغانسىرى داڭق چىقارغان ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا تېخىمۇ كۆپ مۇراسىم ۋە يەرلىك يېمەكلىكلەر بارلىققا كەلگەن.

يېقىندا ، جۇڭگو ھۆكۈمىتى بۇ بايرامنى 2006-يىلى شەكىلسىز مەدەنىيەت مىراسلىرى قاتارىغا كىرگۈزدى ، ھەمدە 2008-يىلى ئاممىۋى دەم ئېلىش كۈنى قىلىندى.

ئاشخانا

ھوسۇل بايرىمى ۋە ئائىلىنى جەم قىلىدىغان ۋاقىت دەپ قارالغان ئوتتۇرا كۈز بايرىمى يۇمىلاق تورتلىرى بىلەن داڭلىق ، ئاي توقاچ دەپ ئاتالغان. تولۇن ئاي ئائىلىنىڭ جەم بولۇشىنىڭ سىمۋولى ، ھالبۇكى ئاي توقاچ يېيىش ۋە تولۇن ئاينى كۆرۈش بايرامنىڭ مۇھىم مەزمۇنى.

جۇڭگونىڭ تارىخى خاتىرىسىگە قارىغاندا ، ئاي توقاچ دەسلەپتە ئايغا قۇربانلىق قىلىنغان. «ئاي توقاچ» سۆزى تۇنجى قېتىم جەنۇب سۇڭ سۇلالىسى دەۋرىدە (1127-1279) پەيدا بولغان ، ھازىر ئوتتۇرا كۈز بايرىمىدا كەچلىك تاماق ئۈستىلىدىكى ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن بايراملىق يېمەكلىك.

گەرچە كۆپىنچە ئاي توقاچلىرى قارىماققا ئوخشاش كۆرۈنسىمۇ ، تەمى رايونلارغا قاراپ ئوخشىمايدۇ. مەسىلەن ، جۇڭگونىڭ شىمالىدا ، كىشىلەر تۇزلۇق تۇخۇم سېرىقى ، قىزىل پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ياكى قاتتىق پوستلۇق مېۋە بىلەن تاتلىق ۋە قويۇق قوغدىغۇچىلارنى تولدۇرۇشنى ياخشى كۆرىدۇ ، جەنۇبتىكى رايونلاردا كىشىلەر قومۇش ياكى كاۋاپداندىن قورۇما قورۇشنى ياخشى كۆرىدۇ. ھەتتا پېچىنە-پىرەنىكمۇ پۈتۈنلەي ئوخشىمايدۇ. مەسىلەن ، جۇڭگونىڭ شىمالىدا ، قېپى قويۇق ھەم قاتتىق بولسا ، شياڭگاڭدا قار تېرىسى ئاي توقاچ دەپ ئاتالغان پىشۇرۇلمىغان ئاي توقاچ ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن.

زامانىۋى دەۋردە ، ئەنئەنىۋى ئاي توقاچلىرىغا كەشپىيات ۋە يېڭى ئىدىيىلەر قوشۇلدى. Haggen-Dazs قاتارلىق بىر قىسىم چەتئەل يېمەكلىك ماركىلىرى ھەتتا جۇڭگونىڭ ئاي توقاچ ئىشلەپچىقارغۇچىلار بىلەن ھەمكارلىشىپ ، ۋانىلا ماروژنىسى ياكى قارا بۆلجۈرگەن بىلەن شاكىلات قاتارلىق يېڭى تەملەرنى بارلىققا كەلتۈردى. ئەنئەنىۋى تورتلار يېڭى ھاياتتىن ھۇزۇرلىنىۋاتىدۇ.

ئاي توقاچتىن باشقا ، جۇڭگونىڭ ھەرقايسى جايلىرىدا ھەر خىل بايراملىق يېمەكلىكلەر بار. جياڭسۇ ئۆلكىسى سۇجۇدا كىشىلەر ئاچچىقسۇ ۋە زەنجىۋىلگە چىلانغان تۈكلۈك قىسقۇچپاقىلارنى يېيىشنى ياخشى كۆرىدۇ ، جياڭسۇ ئۆلكىسى نەنجىڭدا تۇز ئۆردەك ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن بايرام يېمەكلىكى.

مەنبە: كىشىلەر كۈندىلىك تور